LFA

Antioxidanter och träning

Du har säkert hört att antioxidanter är nyttiga. Men vad är det egentligen för något och varför påstås det vara bra?

I kroppen pågår det ständigt ett krig mellan det onda (fria radikaler) och goda (antioxidanter). Fria radikaler är farliga molekyler som bildas från föroreningar, rökning, stress, UV-ljus men också som en biprodukt från kroppens energiomsättning. Antioxidanter kan neutralisera dessa farliga fria radikaler. Kroppen bildar egna antioxidanter men dessa är inte tillräckliga utan vi är beroende att få det ur kosten. Om det blir en obalans med fler fria radikaler än goda antioxidanter leder det till en ökad oxidativ stress och det gör att våra celler bryts ned och oxideras. Det kan jämföras med en bil som rostar, fettet som härsknar eller när äpplen blir bruna. Antioxidanter fungerar på så sätt som rostmedel!

En ökad oxidativ stress är en förklaring till våra främsta folksjukdomar. Oxidativ stress har dessutom en negativ effekt på prestationen. Den oxidativa stressen ökar nämligen under hård ansträngning då vi har en högre energiomsättning och ökad muskelnedbrytning. Det orsakar skada på våra muskelceller samt försämrar kvalitén på röda blodkropparna och hämmar funktionen på mitokondrierna som är cellernas energistationer. Dessutom bryts våra immunceller ned vilket kan bidra till ett sämre immunförsvar. Detta leder slutligen till en sämre återhämtning och högre infektionsrisk med en försämrad prestation som följd.

Det är därför viktigt att få i sig antioxidanter via kosten. Antioxidanter hittar du i grönsaker, frukter och bär. Ju mer färg desto fler antioxidanter. Passa på att njuta av jordgubbar och blåbär i sommar! Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter minst 500 gram frukt och grönt om dagen. Det innebär ungefär 3 frukter pluss grönsaker till både lunch och middagen. Antioxidanter finns även i andra livsmedel. En av de starkaste antioxidanterna hittar du i lax och räkor. Den heter astaxanthin och har i studier visat att öka både muskeluthålligheten och förbättra immunförsvaret!

Antioxidanter kan du även få i dig från kosttillskott. Det är dock viktigt att antioxidanterna kommer från naturliga källor. Syntetiska antioxidanter kan ha en negativ effekt. Se till exempel upp för vitamin-C brustabletter med alltför höga doser! Om du vill ta kosttillskott med antioxidanter rekommenderar jag Astaxin. Astaxin innehåller naturligt astaxanthin! Framförallt är det bra för dig som tränar mycket och är äldre. Ålder gör nämligen också att du utsätts för en ännu högre oxidativ stress.